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　　切片機在運行過程中一旦遇到緊急情況而停止運行，很多事情都會被耽擱，所以我們應該提前了解幾個問題，避免損失。
　　一、切片不均勻，無光澤，產生較多粉末
　　原因：
　　1、刀片不鋒利；
　　2、切片材料硬度過高；
　　3.切割材料的粘性汁液會粘在刀片上；
　　4.不均勻力。
　　維修方法：
　　1.取下刀片，用磨石磨快；
　　2.軟化切片材料；
　　3.取下刀片，磨掉粘稠的果汁；
　　4.使用切片機切片時用力均勻。
　　二、工作時，電機停止轉動
　　原因：
　　1、進給過多，刀盤卡住；
　　2、開關觸點不良。
　　維修方法：
　　1、檢查刀盤，取出卡住的材料；
　　2、開關觸點調整或更換開關。
　　以上是切片機的兩種緊急情況。我們應該知道上述兩種情況的原因和維護方法。一旦發生緊急情況，我們可以及時做好工作。

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